mercoledì 29 giugno 2011

In cammino

Quello che vado scrivendo
sono riflessioni personali,
poche certezze
ma semplicemente punti e spunti
su cui mi sono fermata a pensare
mi sto scontrando e lottando, sto versando lacrime
non volevo mostrare questa faccia della mia esperienza
ma ora penso sia importante
accettare

accettare tutto
con umiltà!
....
.......
secondo la mia personale esperienza
in ogni viaggio si preparano
due tipi di valigie:


una è la valigia
concreta- materiale,
dove mettiamo dentro tutto il necessario
che tra l’altro (per me) non è mai abbastanza!


l’altra valigia è composta da
sogni, desideri, aspettative e pregiudizi inconsci
e se pensavi di scappare
sappi che ovunque andrai
paure e fantasmi personali
saranno i primi ad intrufolarsi e prendere spazio in questa valigia !!

...
quando partiamo siamo noi
... intendo
io, te,
il
singolo..
che facciamo l’esperienza
ognuno
vive l’esperienza secondo il suo personale background!
e questa esperienza viene valutata con gli strumenti che esso stesso possiede!
dunque ogni volta che si traggono delle
conclusioni
sono sempre (ed inconsciamente)
influenzate dal proprio modo di essere!
la cosa piú facile da fare
è valutare un’esperienza con il pollice alto o basso!
pro Finlandia o pro Italia
contro Italia – pro Finlandia

contro Italia o pro Australia
pro Canada o contro Australia
insomma sostenere un partito piuttosto che un altro
..mha.. .
...secondo me...
ogni sostenitore avrebbe
contemporaneamente ragione e torto!
perché avrebbe
ragione di sostenere la verità della propria esperienza
torto nel ritenere tale verità come universale!
… il cibo è buono o fa schifo
la gente è gentile o maleducata
i paesaggi sono belli o ripetitivi …

posso davvero dedurre che gli abitanti di questa nazione sono chiusi
dopo la mia fugace esperienza,
o forse è meglio se mi pongo un’altra domanda
magari la persona che ho incontrato era chiusa con me
perché era la sua giornata “NO!”
o ancora piú semplicemente,
a causa del mio modo di pormi!


Spesso si dice
“è questione di gusti !”
ma secondo me il gusto è qualcosa che viene sviluppato
proprio attraverso le
esperienze
solo
assaggiando e assaggiando maturiamo un reale gusto per le cose
che è in primis
la capacità stessa di gustare
dunque non un elenco di cose
bello o brutto

mi piace o non mi piace
pollice alto o verso!
infatti come sanno bene i sommelier
uno che non beve mai vino
non sará in grado di distinguere
un Barolo da un Tavernello!
e probabilmente concluderà dicendo che il vino non gli piace!
solo
aprendosi al nuovo
la persona sviluppa la capacità di gustare
ed
affina il suo palato!

........
questa mia esperienza è diversa da un normale viaggio!
la definirei una momentanea emigrazione in terra finlandese
e quello che chiamo background
sono tutte le mie regole implicite
nate dalle mie (scarse e lacunose) conoscenze
regole
che mi aiutano a relazionarmi con il prossimo
che mi aiutano a comportarmi nelle diverse situazioni
...
questo mio essere altrove
significa espormi radicalmente al nuovo
all’altro, appunto!
quindi una cultura diversa,
regole diverse,
rapporti umani diversi,
sapori, odori, colori, paesaggi nuovi!
...
qui ho trascorso dei momenti stupendi
con tantissime persone
tutte gentili, educate, simpatiche, sempre disponibili
...ma ad un certo punto ho iniziato ad aspettarmi…
- a livello inconscio-
...un salto di qualitá
...
dal semplice invito occasionale
secondo il mio background
c'erano tutti presupposti per costruire un’amicizia!
ed era arrivato il momento del secondo step
ero come pronta per il grande salto

...pronta a prendere il volo...
io mi sono lanciata
ma no!
qualcosa è andato storto
e mi sono proprio
schiantata
si
schiantata contro un muro!

.....
….............
la cosa piú facile da fare è concludere:
"la finlandia fa schifo!"
"non mi piace questa cultura"
-
le persone si ubriacano durante il fine settimana
e sono talmente chiuse che manco
ti dicono che fra due giorni si sposano!

etc

..mi sono scontrata proprio con questo..
aspettative e pregiudizi inconsci
ma soprattutto
quello che nel mio background di conoscenze
era 1+1=2
qui ho constatato che non fa 2!
...
se mi chiedessi:
“sei delusa?”
ti risponderei:
“piú che delusa, confusa!”

anche perché in questo momento di difficoltà
tutte le mie paure hanno prepotentemente preso spazio!
fantasmi … insicurezze
in questi momenti vedi solo un mostro affamato …
sebbene in realtá si tratta solo di un gioco di ombre
perché dietro a tutto
c’è una piccola formica

il sentirsi spaesati ogni qual volta che sei al coffee break
e non capisci un emerito c***o perché tutti parlano finlandese
....
il sentirsi profondamente soli
ogni qual volta ti capita che non scambi una parola
in tutta la giornata

cosí due domande mi sono sorte:
hai proprio bisogno di parlare?
o è semplicemente un retaggio delle tue abitudini italiane!

e perché aspettare che siano sempre gli altri a rivolgersi a te!

… sono gocce amare ...
veleno o medicina?

in ogni caso
...non è facile…
cosa fare?
invece di fermarmi ad emettere valutazioni
sulla nazione, sul cibo, sugli abitanti
invece di giudicare costantemente
confrontare, paragonare
sto capendo che le mie regole qui non funzionano
ed ammetto
che ho grossolanamente sbagliato!
........
..................
cosí sai cos’ho deciso di fare
ho deciso di
prendere atto
..
ACCETTO

le mie regole non funzionano?
…...OK ..…
LIBERIAMOCI DI QUESTE REGOLE

desidero liberarmi delle mie gabbie
liberarmi dei miei
schemi mentali
e con semplicità ed onestá
guardarmi allo specchio
senza raccontarmi bugie
riconoscendo quelle che sono le mie paure e le mie difficoltá,
senza rancori verso nessuno
verso colleghi,
verso compagni
…ed in primis verso me stessa..!!

nulla di piú semplice
che
godermi in piena libertà
tutto quello mi viene in contro!
lasciandomi coccolare da quest’esperienza


dall’alto c’é chi mi guida,
mi ama
e non mi lascia mai sola

...
certa di questo
voglio tenere a mente solo una cosa
....
"TUTTO QUELLO CHE ARRIVERÁ ...
SARÁ SEMPLICEMENTE TUTTO QUELLO DI CUI AVRÓ BISOGNO!"

-Grazie Nick per i tuoi spunti di riflessione-

voglio
sorridere a ció che il giorno mi offre!
e raccogliere se ci sará da raccogliere
o seminare se ci sará da seminare
o lasciare, se ci sará da lasciare!
con onestá!!!

magari condividi o magari no!
magari per te sono solo sciocchezze!
questo è un mio passo, nella mia strada!
tu hai la tua strada,

ma se il mio passo puó esserti d’aiuto…
la mia mano è tesa verso di te!
io intanto continuo a camminare!!!


lunedì 27 giugno 2011

Hyvä Johannusta

Una della feste più belle che si celebrano nella terra finlandese
è proprio il Juhannus päivä....
…per la gran parte del popolo europeo è semplicemente il solstizio d'estate..
ma in tutto il Nord Europa
questa festa è attesa, desiderata e vissuta con grande gioia!
L’Ukon Juhla, ossia la festa del dio Ukka
ha origini antichissime
in Finlandia infatti si ergeva un grande faló
l’Ukko-kokko
- il Falò di Ukko appunto!
si ballava, si cantava, si festeggiava assieme a tutti gli abitanti del villaggio!

secondo la tradizione popolare era un momento di grande fertilitá
e le giovani fanciulle facevano molti piccoli riti
con lo scopo di trovare il futuro marito
....
Con l'arrivo del cristianesimo,
questa festa di origine pagana fortemente radicata nelle usanze popolari
è divenuta un mix di elementi sacri e profani
da Ukon Juhla è divenuto il Johannus päivä -
la festa di Giovanni - dall'omonimo San Giovanni il Battista

The Feast of Saint John The Baptist 1875 Jules Breton

si tratta quindi di una festa nazionale fortemente sentita da tutti i finlandesi!
Con radici ben salde nella cultura di questo popolo!
Ancora oggi, come tradizione vuole
nella notte tra venerdì e sabato
si erge un grande falò in riva al lago o al mare!
Le porte delle case vengono ornate con ramoscelli di betulla
in segno di buon augurio!
Le fanciulle costruiscono delle corone con i fiori recisi!
Si espone la bandiera finlandese dalle 6 del pomeriggio, per tutta la notte!
La gran parte dei finlandesi si dirige nei cottage (mökki)
dove festeggia queste giornate assieme alla propria famiglia

tra barbecue, birre, sauna e bagno nel lago!!!
.........
...................
Per caso vuoi sapere com’è stato il mio Johannus???
ebbene l’ho trascorso con una famiglia stupenda
composta da Sirpa, il marito Ilkka, e la figlia Lilli
siamo andati a vedere il concerto
di un loro caro amico

Matti Muhosen


tornati alla loro casa abbiamo
cotto la carne alla griglia
e mangiato il tutto assieme ad insalata(con anguria, fragole e cetrioli)
patate, accompagnate ad una salsa a base di senape
pizza
fatta da me!
pane di segale, con burro e salmone!


TUTTO DELIZIOSO!!
alla faccia di qualche ignorante (italiano)
che si é permesso di giudicare malamente la cucina finlandese!
*_*
Poi nel pomeriggio io e Lilli
siamo andate a raccogliere 7 fiori diversi!


eheheheh
tradizione vuole che le fanciulle non fidanzate

ogni riferimento
é del tutto casuale
...
debbano raccogliere 7 fiori diversi
ed alla sera incontreranno il loro futuro marito!

^_^

questo è solo uno dei tanti riti
si racconta che:
la giovane che indossa una cintura rossa,
incontrerà il suo futuro marito nel johannus day,
mentre sta pulendo il pavimento di casa!

oppure
la direzione del fumo del faló
indicherà la provenienza del futuro marito

oppure, ancora
la giovane dovrá girare attorno ad un pozzo
per sette volte consecutive
e poi incontrerà il suo futuro marito!!

°_°

diciamo che
è stato meglio fermarsi alla semplice raccolta di fiori!
tra cui
la Johannusruusu

poi abbiamo preparato
koivu saunavihdat
è una specie di frusta
fatta con dei rami freschi di betulla
che si utilizza durante il rito della sauna!

abbiamo ornato le porte di casa con rami di betulla
e verso le sei del pomeriggio abbiamo appeso la bandiera!
in previsione del grande faló ho proposto di andarlo a vedere con la barca!
Ilkka ha premiato la mia geniale idea
facendomi remare !!
^_^

in circa 30 minuti abbiamo percorso 200metri
inoltre
ho dimostrando un desiderio inconscio
di vistare le spiaggie dei vicini!
vista la mia difficoltá a remare nella giusta direzione!


abbiamo pure visitato una piccola foresta lacustre
....
eccezionale

°_°


il faló in pieno stile finlandese
è iniziato alle 9 precise,
non un minuto prima non un minuto dopo!



tornati a casa
il cielo era ancora azzurro!


così la serata é continuata tra sauna,
risate,
dolci frustate con la koivu saunavihdat
ed un rigenerante bagno nel lago!
- d'obbligo-

....
in attesa di incontrare il futuro marito!!
abbiamo deciso di andare in centro "cittá"
fortunatamente
non abbiamo trovato molti ubriachi!
devi sapere che
per il giovane finlandese medio
- festa equivale ad ubriacatura -
....
ed il rischio era di fare questa fine!!!

nulla di tutto questo
semplicemente chiacchiere e balli in compagnia
di Lilli, Mari, Heini, Mintuu
veramente stupendo
...

martedì 21 giugno 2011

Hyvä Johannusta

....
Ho dormito a casa della mia famiglia adottiva!
al momento
ho ben 3 famiglie adottive!
1 a Yyväskylä
e 2 a Savonlinna
wauuu!!
...
......
il giorno seguente
abbiamo fatto colazione
e
preparato dolcetti tipici…
grazie alla
Sirpa's cooking school

^_^



Raparperikiisseli


si tratta di una cosa indescrivibile

una via di mezzo
tra la zuppa e la marmellata!
si mangia accompagnata ad un cucchiaio di panna vanigliata!
3 gambi di rabarbaro (noi li abbiamo presi dal giardino del vicino!)
Acqua Zucchero Fecola di patate si taglia a dadini e si lascia cuocere fino a quando il composto diventa "grigio" ed omogeneo!
il colore non é invitante
ma il sapore é molto molto buono!
un mix acidulo-dolce
...

soprattutto interessante l’uso del rabarbaro
che francamente in Italia è del tutto sottovalutato!
qui invece si preparano
dolci, zuppe, crostate, frittate!
di tutto!!
poi abbiamo preparato l’impasto per i Lettu
sono crepes
farina, latte, lievito un pizzico di sale e uova!
si lascia riposare per 30 min e poi si cuociono in padella

noi li abbiamo mangiati dolci e salati!
con gelato al cioccolato
marmellata di fragole
e salsine varie!

la giornata è continuata in totale relax
mi sono sentita veramente a casa!
abbiamo parlato di tutto
abbiamo riso
abbiamo fatto cose semplici! ma siamo stati assieme!
abbiamo veramente condiviso pareri, opinioni!
ovviamente anche silenzi!
in semplicità!


sono tornata a casa sabato sera con il sorriso sulle labbra!
riconoscente per quello che Sirpa & family
con gratuità ed amore mi hanno donato
ossia
nulla di p prezioso
che lo stare assieme a persone belle e genuine!
GRAZIE DI CUORE!


ps....
ho lasciato il mio mazzetto di fiori da Sirpa...
cosi sono certa che incontrerò il mio futuro marito
tra le mura della sua accogliente casa!!

...
- a buon intenditore
poche parole -
^-^

venerdì 10 giugno 2011

Taste of holiday

Se mi davi per dispersa...
scomparsa …
rapita da qualche animale selvatico …
o addirittura mangiata dai vichinghi
che popolano la terra Finlandese …
stile porchetta in-saunata …
ti sei sbagliato…
….sono viva e piú che vegeta…
anzi necessito di una dieta
°_°

da sabato a mercoledì
ho messo in modalità “switch off” tutti i miei contatti informatici..
laptop, skype, email e quant’altro …
ho deciso di godermi questi giorni
di breve vacanza
in piena libertà…
ed apri bene le orecchie..
non da sola…!!
ehehehe
ebbene si..!!
durante i giorni di Pasqua trascorsi a Jyväskylä
ho conosciuto Geoffroy…
...in qualunque modo starai pronunciando questo nome…
sono certa stai sbagliando...
io c’ho messo un po’ di giorni per impararlo..!!
sinceramente penso di sbagliare tuttora..!
(non è vero..!!)
^_^

insomma ho trascorso questi giorni
in salsa
finnnico-estone-italo-belga..!!
non male dire..!!!

il mio ASSAGGIO DI VACANZA
è iniziato proprio in Savonlinna downtown


Abbiamo visitato il centro cittá…
dopo circa 20 minuti sapevamo a memoria tutto…
vie, locali, negozzi, pure i menú..!!
poi
cena in una pizzeria italiana…
mannaggia… sti italiani sono proprio dappertutto*_*

.... ma ....
il bello della terra finlandese è che
...quando credi di aver visto tutto… è proprio in quel momento che inizi a godere pienamente
delle sue meraviglie…

...
........
............
perché ti siedi.....
........
ed invece di accende la TV,
guardare il tuo portatile
o il cellulare all’ultima moda
............
contempli la NATURA

.....
........
............
… angoli sconosciuti e solitari…
o semplicemente baie silenziose e nascoste

........
.................
.......................
e diventa il tuo pane quotidiano
EMOZIONARTI
DI FRONTE AD UN TRAMONTO.!!



nulla di elaborato, tecnlogico, elettronico
...
ma gesti semplici…
forse banali e scontati
forse dimenticati ...

....
correre come dei pazzi per fotografare un sole
che ti avvolge nel suo caldo abbraccio


avventurarsi in un isola che esplode di un verde rigoglioso e splendente
stare sdraiati per ore in una baia isolata …
chiacchierando e bevendo sidro di clodberry
combattere contro animali feroci zanzare assetate di sangue …
fortunatamente belga..!!
hehehe
grazie Geoffroy

^_^

giocare per due ore a carte…
aspettando un cielo che non tramonta mai …

.....
.............
percorrere la strada del ritorno
illuminati dalla luce del sole e della luna..
ma soprattutto
costatare che è l’una di notte
….


......


direi che non serve molto altro..!!

Un tuffo dove il cielo è sempre più blu

Il viaggio vero é iniziato lunedì …
sveglia, colazione e jogging mattutino
stavamo per perdere il treno…

^_^


......HELSINKI
capitale della lingua di terra chiamata Finlandia
che dalla grande russia e si estende nel Mar Baltico…
cittá cosmopolita..
solare…
calda..
vivace…



designe, arte, storia,



colori, musiche, gente…
TANTA GENTE…
abituata al silenzio della quieta Savonlinna
il primo impatto è stato quasi uno shock.!
*_*

poi il porto..
il mercato…
i negozi…
soprattutto
il PARCO CENTRALE…
locali in stile art nouveau,


gente nelle panchine…
gelati, chiacchiere, risate…

insomma si respirava aria d'estate
in un mix di stili e culture
che rendono la capitale accogliente
e vivibile..!!

….
ma ora arriva il bello

bene
segui attentamente quello che ti dico

prenditi un po’ di tempo
clicca su questo link per avere un background musicale
metti le luci soffuse
e siediti comodamente nella tua poltrona
..
ora
inizia il viaggio

….
..........

strade ciotolose e strette…

case con il tetto spiovente ed inclinato
per sopportare il peso della neve d’inverno..


Mura spesse e robuste…
alternate ad alte torri
...............


in cima camminamenti di ronda
coperti da tettoie in legno

....
.......
...

vie e viuzze,
con curve anche a gomito

che sboccano all’improvviso
davanti a chiese
e palazzi


voci e risate
dal mercato della piazza centrale
.........
locande



locali nascosti
e misteriosi


sapori speziati,
dolci, mielosi, ma anche aciduli
riflessi dell’ambra...
profumo di lana e di birra
..........



sali e scendi…
chiese
luterane un po’spoglie
ortodosse..
tripudio di ricchezza



ti lasci trasportare dalle vie
curioso di scorirle tutte
fino ad arrivare in cima alla collina…



e dalla terrazza
con uno sguardo
abbracci tutta la cittá



…IN UNA PAROLA…
TALLINN
...Continua...